Kuhana škarpena

Sestavine:

1 večja škarpena

1 dl oljčnega olja

5 dag čebule

2 dag česna

5 dag korenja

0,5 dl belega vina

peteršilj

sol

poper

lovorjev list

limona

 

Očiščeno ribo položimo v primerno posodo. Dodamo narezano čebulo, korenje, peteršilj, česen, lovorjev list, poper v zrnu, oljčno olje, suho belo vino in sol. Na zmernem ognju kuhamo 20 minut, nato ribo vzamemo iz posode in položimo na oval. Obložimo jo s kuhano zelenjavo in dodamo oljčno olje, drobno nasekljan česen in peteršilj.

Osnovo precedimo, dodamo očiščen riž, pokuhamo in tako dobimo še odlično ribjo juho.

Podobne teme:

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Spletno mesto uporablja piškotke zaradi boljše uporabniške izkušnje. Z uporabo naše spletne strani potrjujete, da se z njihovo uporabo strinjate. Več o piškotkih

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close