Jakopinske kapice

Sestavine:

8 jakopinskih kapic

0,5 dl oljčnega olja

3 stroki česna

1 dl belega vina

1 žlica drobtin

1 žlica zdrobljenega peteršilja

poper

sol

 

Školjke dobro operemo in položimo v široko posodo z malo vode, posodo pa močno segrejemo, da se školjke hitreje odprejo. Nato iz njih vzamemo meso, ki mu odstranimo črno vrečko s peščeno vsebino. Na oljčnem olju popražimo nasekljani česen, dodamo vino, peteršilj, mesto iz školjke, sol in poper. Pražimo, dokler meso ne postane belo, nato mesu dodamo drobtine, dobro premešamo in odmaknemo z ognja. Če je le mogoče, meso jakopink serviramo v školjkah.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Spletno mesto uporablja piškotke zaradi boljše uporabniške izkušnje. Z uporabo naše spletne strani potrjujete, da se z njihovo uporabo strinjate. Več o piškotkih

Spletno mesto uporablja piškotke zaradi boljše uporabniške izkušnje. Z uporabo naše spletne strani potrjujete, da se z njihovo uporabo strinjate.

Zapri