Morska polenta

Sestavine:

3 kosi filetov skuše

150 g polente

sončnično olje

drobna glavica rdeče čebule

albuminska skuta

lovorjev list

sol

poper

 

Na sončničnem olju prepražimo narezano rdečo čebulo, dodamo filete skuše, sol, poper in lovor ter kuhamo tri minute. Polento pripravimo samostojno, nato jo kuhano vlijemo v ozek model. Ohlajeno polento narežemo na rezine in jo na krožniku obložimo s toplo skušino omako. Predno jed postrežemo, jo potresemo z albuminsko skuto.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Spletno mesto uporablja piškotke zaradi boljše uporabniške izkušnje. Z uporabo naše spletne strani potrjujete, da se z njihovo uporabo strinjate. Več o piškotkih

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close