Morska polenta

Sestavine:

3 kosi filetov skuše

150 g polente

sončnično olje

drobna glavica rdeče čebule

albuminska skuta

sol, poper, lovorjev list

 

Na sončničnem olju prepražimo narezano čebulo, dodamo filete skuše, sol, poper in lovor ter kuhamo 3 minute. Posebej pripravimo polento, ki jo kuhano vlijemo v ozek model. Ohlajeno narežemo na ravne rezine. Na krožniku jo obložimo s toplo skušino omako in potresemo z albuminsko skuto.

 

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Spletno mesto uporablja piškotke zaradi boljše uporabniške izkušnje. Z uporabo naše spletne strani potrjujete, da se z njihovo uporabo strinjate. Več o piškotkih

Spletno mesto uporablja piškotke zaradi boljše uporabniške izkušnje. Z uporabo naše spletne strani potrjujete, da se z njihovo uporabo strinjate.

Zapri