Gault&Millau Croatia 2023 – Kvarner
Regija Kvarner je na pobudo Turističnega združenja Kvarner prejela svojo izdajo enega najpomembnejših gastronomskih vodičev na svetu – Gault&Millau (GM), Gault&Millau Hrvaška. Prvič v zgodovini je bila za to regijo objavljena dvojezična (hrvaško/angleška) izdaja vodiča.
»Izdaja vodiča Gault&Millau Croatia je za Kvarner še en pokazatelj, da se naša bogata gastronomska dediščina nenehno nadgrajuje, saj priprava dobrih jedi ni le spretnost, ampak tudi umetnost, ki v naši regiji temelji na preprosti filozofiji: le najboljše sestavine za najboljše jedi. Čestitam vsem našim gostincem, ki so vključeni v prvo izdajo vodiča Gault&Millau za Kvarner, ki dodatno valorizira gastronomsko ponudbo naše regije. Menim, da bodo ocene in priznavanja GM spodbuda za vse, ki si prizadevajo za še večjo kakovost pri ustvarjanju nepozabne eno-gastronomske izkušnje«, je v izjavi za javnost med drugim povedala dr. sc. Irena Peršić Živadinov, direktorica Turističnega združenja Kvarner.
Foto: Robert Pichler
