Gastronomija Jadrana
Foto: arhiv eMORJE.com
Vonj po odlični sredozemski hrani prikliče poletja in polepša turobne deževne dni. Ribe, školjke, raki, oljčno olje, limona, rožmarin, česen, peteršilj, malo vztrajnosti in sukanja med lonci, pa bo zadišalo po morju. Kaj pa menite o krških šurlicah z divjačinskim golažem ali pa s škampi, lahko tudi s kozicami? Morda vam bolj ustreza pašta z vongolami na tržaški način, riba v soli, ali pa slastne sardelice, ribja juha, brodet … Še več uporabnih receptov najdete na spodnji povezavi. Veseli bomo tudi kakšne vaše gastronomske skrivnosti, posredujte nam jih na urednistvo@emorje.com. Bralec nam je zaupal tudi skrivnostni recept za torto Kamelijo, ki jo najdete tudi v e-časopisu emorje.com/gastronomija. Za pokušino pa naj bo tokrat pečena hobotnica s krompirjem; https://emorje.com/gastronomija/pecena-hobotnica-s-krompirjem/
Pa dober tek!
