Dnevi špargljev v Restavraciji Marina
Medtem, ko otok Krk vstopa za mesec in pol v projekt Travel to taste Krk, tudi restavracije v Marini Punat na stežaj odpirajo svoja vrata. Vse leto nas razvajajo v bistroju »9 bofora«, 4. aprila pa ponovno začenja z gastronomskim razvajanjem svojih gostov tudi vrhunska restavracija Marina v Marini Punat. Kljub sušnemu obdobju so uspeli zagotoviti dovolj pomladne zelenjave, da v restavraciji začenjajo kar z Dnevi špargljev.
Meni bo torej prilagojen prav njim:
- Juha iz špargljev
- Tortelini polnjeni s skuto, šparglji in kozicami
- Mornarska omleta s kozicami in šparglji
- Brodet z osličem na belo v žlahtini s šparglji in zelenjavo
- Piščančji medaljoni s šparglji in panceto
- Mascarpone z jagodami
Saj veste, da šparglji poosebljajo močno zdravje in pomladno razstrupljanje? So med prvimi vrstami pomladne zelenjave. Sezona nabiranja špargljev se začne že marca in traja vse do sredine junija, vrhunec pa doseže okoli prvomajskih praznikov. Poleg razstrupljevalnih pa imajo tudi diuretične učinke na telo, kar je še en razlog več, da obiščete restavracijo Marina, hedonistični obiska Krka in Marine Punat pa sklenete z vikend paketom v hotelu Kanajt in apartmajskih hiškah v bližnjem oljčniku.
