Makaroni s tunino
Sestavine:
30 dag testenin
20 dag tunine
10 dag gomolja zelene
8 dag paradižnika
5 dag masla
0,3 dl oljčnega olja
jušna osnova
1 limona
8 dag čebule
česen
peteršilj
sol
poper
Drobno sesekljano čebulo prepražimo na olju in maslu in dodamo sesekljan česen, narezano zeleno in paradižnik. Premešamo, prilijemo malo jušne osnove, dodamo koščke tunine in na zmernem ognju dušimo 10 minut. Solimo, popramo, potresemo z nasekljanim peteršiljem in premešamo.
Testenine kuhamo v vreli vodi, jih odcedimo, stresemo v posodo in prelijemo s pripravljeno omako. Dodamo malo nastrgane limonine lupine, premešamo in postrežemo.
