Karpačo iz hobotnice
Sestavine: 1 kg hobotnice (lahko tudi težja) jušna zelenjava poper v zrnju sol 0,5 dl oljčnega olje limona peteršilj česen Priprava:
Preberi večSestavine: 1 kg hobotnice (lahko tudi težja) jušna zelenjava poper v zrnju sol 0,5 dl oljčnega olje limona peteršilj česen Priprava:
Preberi večSESTAVINE: 1 kg očiščenih lignjev oljčno olje 1,5 dl suhega belega vina sol PRIPRAVA: V ponev za cvrtje vlij
Preberi večSESTAVINE: 1 brancin 400 ml ribje osnove 2 žlici oljčnega olja 1 šalotka 2 stroka česna ½ kg istrskih fužev
Preberi večSESTAVINE: 80 dag fileja brancina 60 dag očiščene špinače 2,5 dag pinjol 4 žlice oljčnega olja 2 stroka česna 1
Preberi večSESTAVINE: 4 dl suhega rdečega vina 4 breskve 6−8 dag sladkorja 1 žlička ruma PRIPRAVA: Breskve operi in razkoščiči
Preberi večSESTAVINE: 25 dag popolnoma sveže tune oljčno olje sol sveže mleti poper limona rukola in kapre PRIPRAVA: Tanke rezine
Preberi večSestavine za testo: 250 dag moke 20 g kvasa 1 dl mleka 40 g masla (margarine) sladkor, sol Sestavine
Preberi večSestavine: 80 dag filejev morskega psa oljčno olje lovor, rožmarin, origano, feferon čebula, česen paradižnik, paprika 1 dl belega vina
Preberi večSestavine: 800 g fileja morskega psa mleko 2 jajci 3 dl piva moka sol, poper olje za cvrtje Priprava:
Preberi večSestavine: ½ kg moke 10 dag masla 20 dag sladkorja 1 dl ruma ali žganja 40 dag kvasa vaniljev sladkor
Preberi večSestavine: 1 kg ostre moke 1,25 dl oljčnega olja 1 žlica vaniljevega sladkorja sol, cimet v prahu ½ muškatnega oreščka
Preberi večSestavine: 1 kg lignjev ½ l kropa strok česna (žlica, drobno zrezanega) čebula (4 žlice, drobno sesekljane) paradižnik ali paradižnikova
Preberi večSestavine: 1 kg kovača 300 g krompirja 120 g surovega masla 0,5 dl oljčnega olja 0,5 dl suhega belega vina
Preberi večSestavine: 2 kg klapavic (čim večje) česen peteršilj malo oljčnega olja poper Priprava: Klapavice operemo in očistimo ter odpremo.
Preberi večSestavine: 40 dag klapavic 2 jajci moka krušne drobtine olje za cvrenje Priprava: Klapavice malo operemo, da zaradi morja
Preberi večSestavine: 40 dag očiščenih klapavic (čim večje, brez hišice) 1 velik krompir 1 glavica čebule 10 dag suhe slanine 4
Preberi večSestavine: 80 dag sardel 1 jajce moka drobtine sol olje za cvrtje Sardelam odstranimo glave. Trebušno votlino odpremo s
Preberi večKruh brez gnetenja, ki sam vzhaja 24 ur Vir: ljudsko izročilo Sestavine za en hlebec: 400 g moke 3
Preberi večSestavine: 20 dag očiščenih repkov škampov 3 stroki česna 70 g mlečnega namaza 200 g sladke smetane 1 dl belega
Preberi večSestavine: 1 kg jastoga 0,5 dl oljčnega olja 1 velika rdeča čebula 1/2 kg pelatov (paradižnikova mezga) strok česna peteršilj
Preberi večSestavine: 25 dag sardel iz konzerve 4 dag majoneze ščepec soli sveže zmlet poper šopek peteršilja 2 šopka kopra lupina
Preberi večSestavine: 1,5 kg hobotnice 3 večje čebule oljčno olje 4 stroki česna šopek peteršilja 2 korenčka 1 večji paradižnik 3
Preberi večSestavine: 4 dl mleka 10 dag sladkorja 4 rumenjaki 1 jajce 1 vaniljeva palčka 5 dag sladkorja 2 dag sladke
Preberi večSestavine: ¼ kg suhega fižola 1/2 kg krompirja ¼ kg vloženih koruznih zrn 4 stroki česna 2 lovorova lista suha
Preberi večSestavine: 40 dag blitve 20 dag čičerike / ali 50 dag že kuhane 15 dag pelatov 3 dag suhih jurčkov
Preberi večSestavine: škarpina (cca 1,5 kg) 1 kg krompirja 2 čebuli 4 česnovi stroki 1,5 dl oljčnega olja 10 dag svežega
Preberi večSestavine: 8 jajc 8 dag sladkorja v prahu 10 dag orehov 10 dag suhih fig 5 dag čokolade 5 dag
Preberi večSestavine: 6 cipljev 1,5 kg krompirja 4 vejice rožmarina 1 limona sol oljčno olje vino za zalivanje Ciplje dobro
Preberi večSestavine: 1 večja škarpena 1 dl oljčnega olja 5 dag čebule 2 stroka česna korenje 0,5 dl belega vina limona
Preberi večSestavine: 40 dag sušene hobotnice 1 dl oljčnega olja 10 dag čebule 3 dag česna 8 jajc peteršilj sol poper
Preberi večSestavine: 1,2 kg ugorja 60 dag krompirja 1 dl oljčnega olja 3 stroke česna 10 dag paradižnika limona peteršilj sol
Preberi večSestavine: 1 navadni jogurt 1 jajce 10 dag sladkorja 30 dag moke ščepec soli naribana limonina lupina vaniljev sladkor
Preberi večSestavine: 1,2 kg osličevega fileja 5 dag masla 3 dag moke 1 dl vina 1 dl ribje osnove peteršilj sol
Preberi večSestavine: 1 kg škampov 1 dl oljčnega olja 3 dl belega vina 4 stroki česna šopek peteršilja 1 žlica krušnih
Preberi večSestavine: 24 sardel 1,2 dl oljčnega olja 10 dag čebule sol limona mladi trtni listi Sardele očistimo, odstranimo luske,
Preberi večSestavine: 30 dag riža 30 dag belušev (špargljev) 5 dag slanine 10 dag čebule 2 dag česna 1 dl oljčnega
Preberi večSestavine: 30 dag testenin 20 dag tunine 10 dag gomolja zelene 8 dag paradižnika 5 dag masla 0,3 dl oljčnega
Preberi večSestavine: 1,2 kg raroga ali jastoga 0,5 dl vinskega kisa 0,5 dl oljčnega olja 10 dag čebule 5 dag česna
Preberi večSestavine: 20 dag očiščenih kozic ali škampovih repkov 6 strokov sesekljanega česna 8 žlic oljčnega olja 2 žlici suhega belega
Preberi večSestavine: 80 dag škampov 3 dag paradižnikove mezge 2 dag masla žlica konjaka 1 dl sladke smetane 1 dl ribje
Preberi večSestavine: rakovica (očiščena 15–20 g) oljčno olje ½ čebule 1 strok česna sesekljan peteršilj poper žlica moke ½ dl sladke
Preberi večSestavine: 80 dag jegulje sok ½ stisnjene limone ali prav toliko vina vejica peteršilja sol Jegulji slečemo kožo. To
Preberi večSestavine: 1,4 kg romba 700 g krompirja 50 g masla 1 dl olivnega olja 1 limona 1 pest v olju
Preberi večSestavine: 1 kg ribjih kosti in glav 1 čebula 1 peteršiljeva korenina 1 košček zelene 1 stebelce pora timijan lovorjev
Preberi večSestavine: 12 ostrig 1 dl belega polsuhega vina 4 šalotke 1 limona sol poper 8 cimetovih žbic 2 jajci 2
Preberi večSestavine: skuše, sardele, tun … za 1 kg ribe: 1/4 l oljčnega olja 1 čebula 1 korenje zelena peteršilj 4
Preberi večSestavine: dozorela sveža figa Na dalmatinskih otokih je figa najbolj pomemben sadež. Sveža ali sušena je veljala za energijsko
Preberi večSestavine: 1 kg lignjev 4 stroki česna 1 žlička nasekljanega peteršilja 2 žlici drobtin 15 dag šunke 1 dl oljčnega
Preberi večSestavine: 50 dag suhih fig 20 dag mandljev 10 dag lešnikov 10 dag orehov 5 dag kandirane pomarančne lupine 5
Preberi večSestavine: 1 kg različnih morskih rib 5 strokov česna 10 dag rdeče čebule 1 šop peteršilja sol poper 10 dag
Preberi večSestavine: 50 dag fižola 25 dag testenin 1/8 oljčnega olja 1 čebula 1 mlada čebula 4–5 paradižnikov ali pa žlica
Preberi večSestavine: 50 dag osliča 70 dag krompirja 1 dl mleka 4 stroki česna 1 vejica rožmarina 1 žlica nasekljanega peteršilja
Preberi večSestavine: 80 dag ugorja 10 dag čebule 30 dag manjših paradižnikov 5 strokov česna 50 dag krompirja 0,5 l ribje
Preberi večSestavine: 4 sipe ½ kg kozic 5 škampov 1 list 1 brancin 1 škarpena šalša (paradižnikova omaka) belo vino česen,
Preberi večSestavine: 4 zrezki tune 4 glavice čebule 5 strokov česna 4 paradižniki 2 dl belega vina 2 vejici peteršilja 1
Preberi večSestavine: 2 kg črnih klapavic – dagenj 1 dl oljčnega olja 8 strokov česna 1 vejca peteršilja 2 dag drobtin 3
Preberi večSestavine: 1,5 kg hobotnice 80 dag krompirja 1 dl oljčnega olja 1 vejica peteršilja 3 stroki česna sol, poper
Preberi večSestavine: 1 kg suhih fig 10 dag orehov 10 dag mandljev 1 dl žganja koromač lovorjev list Suhe fige
Preberi večSestavine za osem slanih palačink: 0,5 l bešamela 15 dag repov škampov 15 dag očiščenih klapavic 1 jogurt 1 rumenjak
Preberi večSestavine: 3 kosi filetov skuše 150 g polente sončnično olje drobna glavica rdeče čebule albuminska skuta lovorjev list sol poper
Preberi večSestavine: ½ kg moke 1 sveži kvas 2 žlici soli 3 žlice oljčnega olja voda Nadev: 50 dag čebule
Preberi večSestavine: ½ kg mlade koruze 30 dag mladega rjavega fižola v zrnu 3–4 krompirje panceta 2 stroka česna 1 čebula
Preberi večSestavine: 1 kg klapavic 2 dl belega vina 5 strokov česna 2 dl oljčnega olja 4 rezine kruha 1 jajce
Preberi večSestavine: 50 dag fileja osliča 70 dag krompirja 1 dl mleka 4 stroki česna 1 vejica rožmarina 1 žlička nasekljanega
Preberi večSestavine: 8 jakopinskih kapic 0,5 dl oljčnega olja 3 stroki česna 1 dl belega vina 1 žlica drobtin 1 žlica
Preberi večSestavine: 60 dag kozic 5 dag drobtin olje sol poper Kozice oplaknemo z vodo in rahlo osušimo. Drobtinam dodamo
Preberi večSestavine: 50 dag sušene polenovke 1,5 dl oljčnega olja 6 strokov česna 1 žlička nasekljanega peteršilja mleti beli poper sol
Preberi večSestavine: 1 kg moke 1 kocka svežega ali 2 vrečki suhega kvasa 1 čajna žlica soli 5 žlic oljčnega olja
Preberi večSestavine: 200 g razkoščičenih črnih oliv 80 g odcejenih sardel 100 g kaper 2 žlici limoninega soka 1 žlica nasekljanih
Preberi večSestavine: 1 kg tunovega fileja 1 dl oljčnega olja 4 stroki česna 1 žlica zdrobljenega peteršilja sok ene limone
Preberi večSestavine: 1 kg večjih škampov maslo 1 žlica nasekljanih sredozemskih dišavnic (timijan, bazilika, rožmarin, majaron pehtran) sveži česen peteršilj
Preberi večSestavine: ½ kg lignjev 300 g riža 2 glavici čebule Sol Poper 2 dl belega vina (suho) 2 žlici sesekljanega
Preberi večSestavine: 1 kg orade/ brancina 2 kg grobo mlete morske soli 0,5 dl oljčnega olja 2 stroka česna peteršilj
Preberi večSestavine: 1 kg orade mešanica sredozemskih začimb 4 stroki česna vejica rožmarina 1 dl oljčnega olja sol limona Oradi
Preberi večSestavine: 1 kg lignjev 50 dag blitve 30 dag krompirja 1 dl oljčnega olja pol šopka nasekljanega peteršilja 4 stroki
Preberi večSestavine: 20 dag nasekljane tunine v oljčnem olju 4 kosi topljenega sira Tunino stresemo na krožnik. Oljčno olje, če
Preberi večSestavine: 1 kg hobotnic jušna zelenjava 0,8 dl vinskega kisa 1 dl oljčnega olja 2 stroka česna 1 čebula pol
Preberi večSestavine: 2 kg hobotnice 1 kg krompirja 20 dag korenja 1 čebula 5 strokov česna 1 vejica rožmarina 2 lista
Preberi večSestavine: 60 dag sipe 5 strokov česna 10 dag čebule 3 žlice oljčnega olja 1 l ribje osnove 5
Preberi večSpletno mesto uporablja piškotke zaradi boljše uporabniške izkušnje. Z uporabo naše spletne strani potrjujete, da se z njihovo uporabo strinjate. Več o piškotkih
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.