Kutine s sirom
Sestavine (4 osebe):
1 kg kutin
1 g sladkorja
voda
olupljeno, izdolbeno in narezano jabolko
sir:
sladka izbira – mascarpone
slana različica – gorgonzola ali roquefort
Priprava
Kutine operi in sesekljaj. Kuhaj jih skupaj z jabolkom in sladkorjem do sadne mezge oziroma želeja. Pusti, da se ta ohladi in strdi. Nareži na primerne kockice in na nabodalcih ponudi z različnimi siri, odvisno, če želiš sladkast ali slankast priokus.