Penina “San Marino” – vinska klet Pavlomir
Krona vsake pridelave vina je peneče vino, ki zahteva vrhunsko znanje in nego. Ali ste že slišali, da je v vsaki steklenici penine približno 250 milijonov mehurčkov? Na teh mehurčki je nekaj čarobnega, in ko boste enkrat resnično vstopili v svet penečega vina, boste vedno želeli biti v njem.
»San Marino« je penina avtohtone bele kvarnerske sorte žlahtina. Suho peneče vino je sadne arome, s karakteristiko žlahtine pa je zelo mineralna – na jeziku čutimo slanost. V ustih se mešajo sadni okusi jabolka, marelice in nektarine. Okusi so harmonični, mehki, elegantni in osvežilni.
Penina »San Marino« gre odlično s številnimi ribjimi jedmi, sirom in pršutom. Postreže se pri temperaturi 6−8 °C.
| Osebna izkaznica vinske kleti
Vinska hiša Pavlomir |
|
| VINSKA KLET | VINSKA HIŠA PAVLOMIR
Pavlomir d.o.o. Pavlomir 2, Novi Vinodolski 51250, Hrvaška info@pavlomir.hr +385 / 51 248 296 |
| IZDELKI in NAGRADE | IZDELKI:
Penina San Marino (vrhunsko peneče vino iz sorte žlahtina KZP, ZOI Hrvaško primorje, klasična metoda, vrenje v steklenici, brut, alk. 13% vol). Penina 1288. (vrhunsko peneče vino KZP kupaža sorti chardonnay 50%, pinot beli 25%, žlahtina 25%, ZOI Hrvaško primorje, klasična metoda, vrenje v steklenici, brut, alk. 13% vol). Penina Ružica Vinodola (vrhunsko peneče rožnato vino KZP iz sorte cabarnet sauvignon, ZOI Hrvaško primorje, klasična metoda, vrenje v steklenici, brut, alk. 13,5% vol.). Penina Grasseco (vrhunsko peneče vino iz sorte graševina KZP, ZOI Srijem, charmat metoda, brut, alk. 12,5% vol.). Pavlomir žlahtina GRAND CRU (vrhunsko belo suho vino KZP, ZOI Hrvaško primorje, alk. 12,5% vol.). Pavlomir žlahtina (kakovostno belo suho vino KZP, ZOI Hrvaško primorje, alk. 12% vol.). Pavlomir chardonnay 225 (vrhunsko belo suho vino – barrique KZP, ZOI Hrvaško primorje, alk. 14% vol.). Palinkaš graševina (kakovostno belo suho vino KZP, ZOI Srijem, alk. 13% vol.). Pavlomir muškat rumeni (vrhunsko belo sladko vino KZP, alk. 13,5% vol.). Ružica Vinodola Rose (kakovostno rožnato suho vino KZP iz sorte cabernet sauvignon, ZOI Hrvaško primorje, alk. 12% vol.). Pavlomir cabernet souvignon (kakovostno rdeče suho vino KZP, ZOI Hrvaško primorje, alk. 12,5% vol.). Pavlomir cabernet sauvignon (vrhunsko rdeče suho vino KZP, ZOI Hrvaško primorje, alk. 12% vol.). Pavlomir cabernet sauvignon 225 (vrhunsko rdeče suho vino KZP – barrique, ZOI Hrvaško primorje, alk. 12% vol.). NAGRADE: Penina San Marino – šampion Hrvaške avtohtone sorte – Vina od davnina 2020 Penina 1288. – NAJBOLJŠA PENINA HRVAŠKE IN SLOVENIJE – Salon of sparkling Wines 2020 Penina 1288. – ZLATA MEDALJA – Vinistra 2016 Pavlomir žlahtina – SREBRO – Vinistra 2016 Pavlomir žlahtina – ZLATA MEDALJA – GastExpo Opatija 2009 Pavlomir Chardonnay – ZLATA MEDALJA – GastExpo Opatija 2010 Pavlomir muškat rumeni – ZLATO – Vinistra 2016 Pavlomir Cabernet sauvignon – SREBRNA MEDALJA / ZLATA MEDALJA – Vinistra 2005/2007 Pavlomir Cabernet sauvignon – ZLATA MEDALJA – Millenniumi Borversenyen Budapest, Madžarska 2009 Pavlomir Chardonnay – SREBRNA MEDALJA – Vinistra 2006 |
| VINAR | Miroslav Palinkaš |
| ENOLOG | Marijo Jeličić in Dinko Palinkaš |
| VINSKA KLET KOT OBJEKT | TRGOVINA Pon.-sob. 08:00-19:00 (08:00-15:00 zimski delovni čas) Ned. 08:00-15:00 (08:00-13:00 zimski delovni čas) DEGUSTACIJSKI PROSTOR & KLET |
Vir. HTS, foto: arhiv VK Pavlomir
Podobne teme:
- Belo vino “Žlahtina” – Vinska klet Šipun
- Mešano belo vino “Belica” – Plovanić vina
- Vina Kvarnerja: penina Gospoja – prestige brut
- Rdeče vino “Sansigot” – Hiša vin Ivan Katunar
- Vina Kvarnerja
