Torta iz suhih fig

Sestavine:

8 jajc

8 dag sladkorja v prahu

10 dag orehov

10 dag suhih fig

5 dag čokolade

5 dag drobtin

1 dl proška

Iz jajc izločimo rumenjake, ki jim dodamo sladkor v prahu, drobno mlete orehe in naribano čokolado, in vse skupaj vmešamo v penasto maso. Dodamo krušne drobtine, ki smo jih namočili v prošek, in narezane fige. Nazadnje v maso na rahlo primešamo sneg iz beljakov. Torto pečemo v modelu pri zmerni temperaturi.

Podobne teme:

• Jakobova torta
• Panirane sardele
• Pražene kozice
• Solinarski kruh
• Brodet