Ciplji v pečici
Sestavine:
6 cipljev
1,5 kg krompirja
4 vejice rožmarina
1 limona
sol
oljčno olje
vino za zalivanje
Ciplje dobro očistimo in solimo. Krompir kuhamo z olupki vred, skuhanega olupimo ter ga narežemo na debelejše kolobarje.
Pekač premažemo z oljem in vanj položimo ciplje, na kolobarje narezan krompir in na kolobarje narezano limono ter solimo. Pečemo v že ogreti pečici na 200 stopinj približno 45 minut.
Med peko zalivamo z belim vinom.
