Bobiči
Sestavine:
½ kg mlade koruze
30 dag mladega rjavega fižola v zrnu
3–4 krompirje
panceta
2 stroka česna
1 čebula
2 korenčka
¼ kolerabe
peteršilj
lovor
zelena
sol
poper
Panceto narežemo na drobne koščke in prepražimo, da se mast stopi, mesni del pa zapeče. Dodamo čebulo in česen, prepražimo do zlato rumene in zalijemo z vodo, ki je ostala od kuhanja fižola. Polovico kuhanega fižola s paličnim mešalnikom zmeljemo, da nastane gosta snov, ki ji dodamo preostali kuhan fižol v zrnu, zdrobljeno koruzo, narezano korenje, kolerabo ter sesekljan peteršilj. Kuhamo še 10 minut in postrežemo z domačim kruhom.
